工欲善其事，必先利其器。要想釀造好啤酒，優(yōu)良的釀造設備必不可少。隨著中國精釀啤酒的市場發(fā)展，越來越多的中小型啤酒廠如雨后春筍般的在國內建設開來了。而且國內的政策對中小型啤酒廠的扶持也很多大。小型酒廠我們以1000L產(chǎn)量來算，投資費用大概在40-60萬左右；設備的材質，設備類型，設備運行技術，釀酒工藝，設備操控性等等都影響設備的價格。因此在選擇設備的時候建議多方對比，謹慎選擇。上海衡丞設備是一家專業(yè)的啤酒設備生產(chǎn)制造服務商，主要生產(chǎn)經(jīng)營中小型啤酒廠的糖化設備、發(fā)酵設備、酵母擴培設備、制冷設備、控制設備、CIP設備；以及各類精釀啤酒設備，酒店精釀啤酒設備、精釀啤酒設備，科研教學實驗設備，其他發(fā)酵設備等。精釀啤酒設備糖化系統(tǒng)，主要有單體式糖化設備和組合式糖化設備量大類型。小型精釀啤酒設備代加工

啤酒設備首先要明確自己的需求是什么，場地不同，所需要的啤酒設備容積就會不同，就是產(chǎn)量不同。在選擇啤酒設備的時候首先要想到的就是啤酒設備的占地面積，后期操作起來是否方便，大概需要投入多少錢，再根據(jù)自己的啤酒品種的消耗量來選擇設備的規(guī)格，一般餐飲店酒的種類不需要很多，可以選擇比較火爆的2-3款即可。如果是復合型餐吧做精釀啤酒，酒的品類建議可以豐富一些，所選的啤酒設備要考慮的同樣是銷量、占地面積、操作程度等。建議這種風格的餐廳對設備的外觀上做出一定的要求，基本上這樣時尚餐吧的消費群體更重視的是消費環(huán)境，風格化，以及體驗感，對就餐環(huán)境及美感是有一定追求的，因此我們可以選用一些外觀時尚的啤酒設備，還可以進行啤酒設備定制。深圳啤酒飲料設備代加工啤酒單醪升溫浸出糖化法35～37℃時投料，浸泡原料，進行蛋白質分解，再到65℃、72℃進行分段糖化。

現(xiàn)如今人們生活水平不斷提高，夜市文化也如火如荼。大街小巷的燒烤攤層出不窮，夜市里燈火通明、人流涌動，喧鬧非常。人們在結束一天的繁忙后攜親朋好友一起擼串、喝啤酒，甚是愜意。啤酒在燒烤店是不可或缺的，一臺精釀啤酒設備可以使你在經(jīng)營中獲利頗匪。那么如何挑選精釀啤酒設備呢？小編就和大家來聊一聊。首先，一家燒烤店一般選擇產(chǎn)量在200-300L左右的就可以滿足日常的消耗量了，價格由于材質和配置的不同一般在1-4萬左右。其次，成品的口感也是很重要的。這種情況可以去生產(chǎn)廠家實地考察，品一品新鮮釀造的口感是否令你滿意。

隨著中國啤酒行業(yè)的發(fā)展，人們對于啤酒的口味也在從工業(yè)啤酒向自釀啤酒、精釀啤酒過度。精釀啤酒以 新鮮、營養(yǎng)、口味比較純贏得了很多啤酒愛好者的喜愛。 現(xiàn)在越來越多的啤酒愛好者和經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)了這一商機并投入了精釀啤酒的行業(yè)。想要做出品質好的啤酒，第一步就是精釀啤酒設備的選擇，設備質量直接決定著生產(chǎn) 出啤酒的質量，決定著產(chǎn)品的成本、運轉成本、和使用壽命，因此，選擇一個有保障的生產(chǎn)廠家并確保設備質量是重要的一個環(huán)節(jié)。精釀啤酒作為世界古老的飲料之一，已經(jīng)有4000-5000年的歷史。

精釀啤酒設備是采用不銹鋼材質精工細制而成，可現(xiàn)場釀制出各種口味啤酒的一款微型釀酒設備。它主要適用于餐廳、酒店、燒烤店、、中小型啤酒廠等，是未來餐飲業(yè)發(fā)展的必然方向。選擇精釀啤酒設備，首先要從釀酒需求量的大小和酒的種類來選擇，一般像小型酒館、啤酒屋等，設備一般選擇300L-500L的就可以，像大型的音樂、酒店，用酒量比較大，酒種比較多的場所一般選擇500L以上的設備，大型啤酒廠則多選擇1000L以上的設備。選擇設備時比較好根據(jù)店鋪的裝修風格，選擇不同材質的啤酒設備，一套合適店鋪風格的啤酒設備會給人在視覺上產(chǎn)生更好的消費體驗，達到意想不到的效果。啤酒釀造設備一般包括糖化系統(tǒng)，發(fā)酵系統(tǒng)，粉碎系統(tǒng)，制冷系統(tǒng)，清洗系統(tǒng)和控制系統(tǒng)六大部分。遼寧啤酒飲料設備供應商

精釀啤酒設備主要適用于，酒店、燒烤、中小型啤酒廠。小型精釀啤酒設備代加工

1.啤酒設備驗收的基礎是合同和制造標準。合同簽訂前，需要對設備有一定的了解和考察，并與設備廠方進行充分溝通。在合同簽訂時雙方需對設備配置要求、材質、加工精度、設備布局、操作方便性、附屬部件、質保期等進行詳細商定。2.必須遵循精釀啤酒的釀造工藝（每一道工序，都有他的過程到目的的轉變）3.吸收現(xiàn)在啤酒廠技術的研究成果，結合精釀啤酒生產(chǎn)過程的實際情況。基本性能要接近與大的啤酒廠，保證產(chǎn)品質量穩(wěn)定性4.精釀啤酒設備在使用過程中，關鍵部位能自動化控制的要自動化控制。手自結合，保障設備部的運行可靠性。這樣才能確保啤酒的穩(wěn)定性。5.設備生產(chǎn)加工細節(jié)很重要，要內外精細。該拋光的拋光，不能出現(xiàn)衛(wèi)生死角。小型精釀啤酒設備代加工

上海衡丞飲料設備有限公司是一家生產(chǎn)型類企業(yè)，積極探索行業(yè)發(fā)展，努力實現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新。公司是一家有限責任公司（自然）企業(yè)，以誠信務實的創(chuàng)業(yè)精神、專業(yè)的管理團隊、踏實的職工隊伍，努力為廣大用戶提供的產(chǎn)品。公司始終堅持客戶需求優(yōu)先的原則，致力于提供高質量的啤酒飲料設備制造，定制化設備制造，糖化發(fā)酵設備，啤酒灌裝設備。上海衡丞將以真誠的服務、創(chuàng)新的理念、的產(chǎn)品，為彼此贏得全新的未來！

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